Productos reales de CAM International Honduras

Catálogo de productos

Insumos, equipo e instrumentos para tu quesería. Consultá disponibilidad y las condiciones de cada producto.

Cuajos

0.5 kg y 1 kg

Cultivos

sobres de 01, 02, 05, 10 y 25 unidades

Conservantes y protección

tarro de 0.5 kg, al 50 % y al 90 %

tarro de 0.5 kg

4 kg y 20 kg

Enzimas

tarro de 0.5 kg

Ingredientes

saco de 25 kg

saco de 25 kg

saco de 25 kg

saco de 25 kg

Equipo

100 kg, de 7 a 8 pailas de quesillo cada 30 min

Instrumentos

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Cuajos

Cuajo microbiano 900 IMCU

Cuajo microbiano 900 IMCU

Cuajo microbiano 900 IMCU

Cuajo Astro Chymosin (en polvo)

Cultivos

Cultivos varios: CYDF 01 (yogur), LLCS 01 y 2020 (cheddar), CSTV 01-02 (mozzarella), CFM4-01 (queso crema), CACA 01-02 (mantequilla)

Conservantes y protección

Astro Pimaricin (natamicina)

Bioguard

Cera Roja

Sal antibutírica

Enzimas

Kid Goat Lipases

Ingredientes

Bases análogas (estabilizantes para quesos)

Almidón de maíz

Ácido cítrico

Citrato de sodio

Cloruro de calcio

Equipo

Descremadora marca MILKY

Descremadora marca SOGEN

Malaxadora SOGEN

Instrumentos

Termómetro

Lactodensímetro

Salómetro

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